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枇杷的营养价值及保存方法

发表时间:2019-07-09 16:07     编辑:宗富枇杷苗     所属分类:行业新闻
本文是由宗富枇杷基地为大家搜集整理的关于枇杷的营养价值及保存方法的相关内容,接下来我们一起来看看吧:
 

在初夏季节,枇杷是比较受欢迎的一种水果,直接剥皮吃的味道最新鲜,最纯正,而为了能将枇杷的味道保存下来,也会将枇杷做成罐头,口感也非常好。

枇杷的营养价值

枇杷果的营养与功效想必大家都了解吧,就比如常听到说枇杷的果实有着润肺、止咳、止渴的功效与作用。枇杷果是一种强身健体的水果,可以预防感冒,提身身体抵抗力,机体营养成分中需要含有的维生素A、B、C等含量,其中枇杷含有的各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙都是人体所需要的。

润肺止咳

一颗枇杷中分,枇杷果肉和枇杷果核,两者的营养功效也是不一样的,枇杷果肉有着润肺止咳的作用,而枇杷果核则可以达到化痰止咳的作用,两者加在一起的作用则是润肺化痰、止咳降气。枇杷果核的实用方法则是将果核剥开成两半,然后捣碎,然后加入适量的水煎成汤服用。

 

减肥瘦身

对于减肥瘦身的亲们,吃枇杷也是可以达到瘦身的功效,吃枇杷不需要有会产生热量的顾虑,因为枇杷中含有的粗纤维、矿物元素、蛋白质、碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C等都是对减肥有利的,可以达到健脾、利水的作用。这里小编推荐枇杷瘦身食谱,用枇杷搭配粳米,加入适量的水和冰糖,煮成枇杷粥食用。

枇杷能放冰箱保鲜吗

枇杷的味道酸酸甜甜的,水分多,能治咳嗽,滋润皮肤,但是一般枇杷的保存时间比较短,隔两三天时间就会变黑,那么,枇杷怎么保存不易坏?枇杷放冰箱变黑是怎么回事?枇杷放冰箱变黑还能吃吗?

 

枇杷

枇杷放冰箱保存法

自封袋包枇杷

枇杷放冰箱前也需要做好保鲜,才不会致枇杷果冻伤、发黑、烂掉。冰箱放置的枇杷不能太熟,要像那种看起来成熟但未熟透的枇杷最好哦,然后需要做用自封袋封好。

用纸包枇杷

除了用自封袋包枇杷保存的时间会久一点,会新鲜一点,还可以选择用纸包枇杷,可以防止枇杷与枇杷之间的摩擦,还可以预防虫子,能保存水分,总之用用纸包枇杷的方法能保证最佳的食用口感。

 

枇杷放冰箱保存还需要注意一个事项,就是最好冰箱不要有水,不然枇杷更容易发黑,而且冰箱里的温度最佳是1至2度之间,85%~90%的湿度。

坛缸保存枇杷

除了常用的枇杷放冰箱保存法外,还可以用坛缸来保存,此方法可以保存20天呢,因为将像那种看起来成熟但未熟透的枇杷放在酒坛或小缸内,再在坛盖麻袋或竹帘,另外坛缸的低部铺稻草这一点千万不要漏了。


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